Idi Di Marzo Pecorino Oro Del Mare
60,00 lei
Fermentare: În tancuri de inox la 13-16 °C (aprox. 20 de zile)
Maturare: În inox pentru 1 lună apoi sticlă pentru minimum 1 lună
Culoare & note aromatice: Galben-pai cu reflexe aurii; arome de citrice proaspete, măr verde, piersică albă, nuanţă minerală şi note subtile de lychee şi grapefruit roz
Gust: Proaspăt, echilibrat, aciditate crocantă, mineralitate fină, final uşor prelungit
4 în stoc
Produse similare
Alb de Petro Vaselo
Inima ecosistemului nostru, acest vin are un parfum radiant și vibrant, unic ca și terroirul Petro Vaselo și modul nostru de a face lucrurile. Prezintă arome florale și de fructe tropicale. Culoare intensă galben pai, arome florale de acacia si note fructate (fructe galbene) învăluite de note balsamice de anason și salvie.
Argilos Verde
Argilos Verde este un vin alb, cu reflexii galben-verzui, produs in editie limitata din struguri culesi manual si vinificati conform celor mai inalte standarde.Se remarca prin aroma fina si ampla, cu note de fructe si flori de salcam.Argilos Verde este deosebit prin gustul echilibrat mineral, pe final lasand o tenta dulce, catifelata si usor pudrata.Se asociaza cu peste, fructe de mare, fructe proaspete ori deserturi usoare.
Maturat timp de 3 luni in butoaie de stejar.
Champagne Philipponnat Reserve Perpetuelle Brut NV
Asamblaj de 66% Pinot Noir, 32% Chardonnay și 2% Pinot Meunier cu must de primă presă din vii Grand Cru și Premier Cru din inima zonei viticole de Champagne. Anul de baza 2021 cu 56% vin de rezervă perpetua din anii anteriori, maturat în butoaie de lemn fără a pierde prospețime. Malolactică parțială, atât vinul de bază cât și cel de rezervă sunt maturate în butoaie pentru a permite dezvoltarea aromelor și a oferi complexitate. Dozaj moderat (8 g/litru) pentru a menține un echilibru între prospețime, fruct și vinozitate, fără a masca caracterul și puritatea vinului. Maturare pe drojdie în pivnițele Casei la o temperatură constantă de 12°C timp de cel putin trei ani. Degorjare Ianuarie 2025 Note de degustare – floare de viță de vie, tei și pâine proaspătă, ușor prăjită, citrice și miere. Atac fin pe palat, fructat (coacaze, zmeura, struguri copti) cu final generos si lung in note ușoare de biscuiți și pâine proaspăt coaptă
Etna Bianco Benanti 2025
Carricante pur, cules manual după mijlocul lui octombrie, fermentat la 18°C cu drojdii indigene selecționate în vie și maturat pe drojdii fine în inox. Strugurii provin de pe versanții estic și sudic ai Etnei, la 700–900 m altitudine, pe soluri nisipoase vulcanice bogate în minerale, cu diferențe mari de temperatură zi/noapte care păstrează tensiunea și prospețimea. Culoare galben pai cu reflexe verzi. Nas intens și delicat, cu mere verzi și o adiere floral salină. Gustul este sec, precis, mineral, cu aciditate crocantă, note saline evidente și un final lung, curat și tonic. Asocieri culinare: pește și fructe de mare (crude sau la grătar), scoici, carpaccio de doradă, paste cu lămâie și capere, legume la grătar. Excelent și ca aperitiv. O definiție a stilului Etna Bianco: salinitate, finețe și claritate a fructului.
Tandem Alb Liliac
Gama de vinuri Tandem este un proiect nou al cramei Liliac, realizat în colaborare cu producătoul Castel Mimi din Republica Moldova. Astfel cele două crame oferă tuturor o gamă de trei vinuri (roșu, alb, rose) ce reunesc aromele terroir-ului din regiunea viticolă Transilvania și regiunea viticolă Codru, de peste Prut.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.