Cantine Risveglio Simposio Primitivo

Situat in Pauillac, Médoc, pe malul stang al raului Garonne, Chateau Gaudin ne ofera un vin de Bordeaux autentic obtinut din 85% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot si 5% Carménère, Malbec si Petit Verdot.
Strugurii, proveniti din vite de vie cu o medie de varsta de 40 ani, au fost culesi manual iar apoi atent selectati pentru a da nastere unui vin rosu intens cu reflexii violacee in margini.Nasul este fructat, dominat de note savuroase de cirese morello si pasta de migdale iar gustul are o corpolenta medie, taninuri rotunde si arome fructate. Postgustul este persistent.
Asocieri culinare: preparate din carne rosie, branzeturi maturate dure si semidure, legume caramelizate, mezeluri fine.
Maturare: 50% in butoaie de stejar noi si 50% in butoaie de stejar la a doua folosireTemperatura optima de servire: 16° C - 18° C