Galeron Chardonnay Domeniile Franco Romane
Pentru noi, românii, legătura cu francofonia este profund înrădăcinată în istoria noastră. În acest spirit francofon, Domeniile Franco-Române lansează, în 2024, gama de vinuri super-premium „Galeron”. Această gamă aduce un omagiu arhitectului francez Albert Galeron, creatorul Ateneului Român, o capodoperă construită între 1886 și 1888, care reprezintă unul dintre cele mai importante simboluri ale Bucureștiului modern. Vinurile „Galeron” sunt o celebrare a esteticului, tradiției și rafinamentului, fiecare sticlă fiind rezultatul unei îmbinări perfecte între terroir și pasiune.
Heritage Rose DFR
Un rozé din Pinot Noir 100%, provenind din regiunea Dealu Mare (comuna Săhăteni, judeţul Buzău), obţinut din struguri BIO, un vin care declină fructele roşii crocante şi mineralitatea zonei. Culoare roz somon pal şi nas discret, cu cireşe de mai, note ierboase şi impresii de cremene. Corp suplu, bună aciditate şi alcool perfect integrat (12%). Gust plin, cu fragi, mure şi căpşuni. Postgust proaspăt, cu senzaţii de grapefruit roz şi rodie.
Louis Michel & Fils Chablis 2023 Bio
Pentru vinul cu apelațiune de sat, Chablis, strugurii provin din opt parcele situate în cea mai mare parte pe malul stâng al râului Serein și al căror asamblaj creează acest Chablis autentic. Vinul este vinificat in rezervoare de inox cu drojdii indigene iar apoi maturat timp de cel pușin 8 luni. Note de degustare – Acest Chablis dezvăluie note de fructe albe precum piersică și caisă, totul așezat pe o structură minerală persistentă. O senzație de piatră atât de tipică pentru Chablis îi oferă rotunjime, puritate și tipicitate.
PV Gran Cru 2024
Rezultatul selecţiei unei parcele mici, cu sol preponderant lutos. Vin concentrat, obţinut din struguri parţial dezhidrataţi, maiestuos și puternic. Culoare roșu intens, impenetrabil. La nas are note de prune, piper și note balsamice. Fabulos, rotund pe palat, cu tanin copt și un final foarte lung. Invechire in butoaie de lemn: 6/8 luni
Ronco Calino Franciacorta DOCG Brut NV
Chiar chintesența filozofiei Ronco Calino, cu dozaj moderat ce sporește aromele delicate clasice de Chardonnay și încleștarea nervoasă a Pinot Noir-ului. Versatil și vibrant, este partenerul ideal pentru fiecare fel de mâncare. Chardonnay 80% si Pinot Noir 20%, vii cu vârsta medie 23 ani din parcelele Palazzo și Anfiteatro din satul Calino din Cazzago San Martino și podgoria Sera din Torbiato di Adro. An de baza 2022 cu 20% vin de rezerva in sistem solera din anii 2018-2019-2020-2021. Fermentare in tancuri de inox la temperatură controlată, iar o parte din Chardonnay este fermentat in butoaie de stejar. Fiecare lot este vinificat parțial pentru a-și păstra particularitățile. 31 de luni de maturare pe drojdie cu degorjare in decembrie 2025 și dozaj 0g/l Note de degustare – Nas generos, parfumat, cu arome de măr, pară, coacăze roșii, căpșuni și floare de citrice, ce se împletesc cu o nota subtil-picantă de lemn dulce. Pe palat este vertical și echilibrat, îmbină perfect coloana verticală acidă cu structura solidă și finalul lung.
Rosu de PetroVaselo 2024
Un adevărat sens de apartenenţă la terroir-ul nostru, fin, cald, profund și aromat. Note de fructe roșii și negre. Postgustul prezintă note condimentate, tipice soiului.
Nasul dezvăluie arome de cireșe coapte, fructe de pădure sălbatice, arome de cuișoare și piper negru. Gustul este corpolent, neted și structurat, cu un postgust lung și intens de eucalipt și salvie.