Domaine La Bougrie L’Envolee Anjou Blanc 2025
La Bougrie Anjou Blanc L’Envolée 2025 este un Chenin Blanc din AOP Anjou, provenit din vii de aproximativ 25 de ani cultivate pe soluri de șist brioverian. Vinificarea presupune presare și fermentație alcoolică fără fermentație malolactică, iar maturarea timp de 6 luni pe drojdii fine în tancuri de inox îi păstrează tensiunea, precizia și caracterul autentic de Loara. Note de degustare – un vin alb elegant și vibrant, cu note de fructe tropicale tinere, flori de salcâm și accente citrice, urmate de un gust proaspăt, tensionat și persistent.
Etna Bianco Benanti 2025
Carricante pur, cules manual după mijlocul lui octombrie, fermentat la 18°C cu drojdii indigene selecționate în vie și maturat pe drojdii fine în inox. Strugurii provin de pe versanții estic și sudic ai Etnei, la 700–900 m altitudine, pe soluri nisipoase vulcanice bogate în minerale, cu diferențe mari de temperatură zi/noapte care păstrează tensiunea și prospețimea. Culoare galben pai cu reflexe verzi. Nas intens și delicat, cu mere verzi și o adiere floral salină. Gustul este sec, precis, mineral, cu aciditate crocantă, note saline evidente și un final lung, curat și tonic. Asocieri culinare: pește și fructe de mare (crude sau la grătar), scoici, carpaccio de doradă, paste cu lămâie și capere, legume la grătar. Excelent și ca aperitiv. O definiție a stilului Etna Bianco: salinitate, finețe și claritate a fructului.
Floricica Atu Winery
Un vin alb proaspăt și luminos, care surprinde prin claritatea sa limpede și nuanța galben-lămâie cu reflexii verzi fine.
În pahar, Floricica dezvăluie o intensitate medie și un buchet floral rafinat, cu arome de flori de tei, ananas, litchi și citrice.
La gust, vinul este sec, cu o aciditate echilibrată și un corp mediu, dominat de note de citrice, ananas și flori de câmp, care îi oferă prospețime și eleganță.
Postgustul este plăcut, de intensitate medie, lăsând o amprentă curată și delicată, ce invită la un nou pahar.
Un vin de vară perfect pentru zilele însorite, care se potrivește excelent cu preparate din pește, salate ușoare sau brânzeturi fine.
Galeron Chardonnay Domeniile Franco Romane
Pentru noi, românii, legătura cu francofonia este profund înrădăcinată în istoria noastră. În acest spirit francofon, Domeniile Franco-Române lansează, în 2024, gama de vinuri super-premium „Galeron”. Această gamă aduce un omagiu arhitectului francez Albert Galeron, creatorul Ateneului Român, o capodoperă construită între 1886 și 1888, care reprezintă unul dintre cele mai importante simboluri ale Bucureștiului modern. Vinurile „Galeron” sunt o celebrare a esteticului, tradiției și rafinamentului, fiecare sticlă fiind rezultatul unei îmbinări perfecte între terroir și pasiune.
Idi Di Marzo Pecorino Oro Del Mare
Fermentare: În tancuri de inox la 13-16 °C (aprox. 20 de zile)
Maturare: În inox pentru 1 lună apoi sticlă pentru minimum 1 lună
Culoare & note aromatice: Galben-pai cu reflexe aurii; arome de citrice proaspete, măr verde, piersică albă, nuanţă minerală şi note subtile de lychee şi grapefruit roz
Gust: Proaspăt, echilibrat, aciditate crocantă, mineralitate fină, final uşor prelungit
Lacerta Sauvignon Blanc
Notele vinului Sauvignon Blanc sunt parfumate si untoase, si deopotriva, luminoase si foarte florale. De asemenea, nu este de mirare ca un sauvignon are un miros care pe de o parte iti taie respiratia, iar pe de cealalta parte, este delicat ca si briza marii. Toate acestea fac parte din adaptabilitatea profunda a viilor si de tipurile diferitelor clone care au fost identificate si selectate in timp.
Liliac Sauvignon Blanc
Un vin cu o culoare galben pal ce surprinde cu aromele intense de grapefruit, pepene galben și mango combinat cu note florale de salcâm și citrice. Un vin cu o complexitate aromatică amplă având o textură cremoasă și un post-gust lung, bogat în citrice și fructe tropicale.Acompaniază perfect preparatele din pește, fructe de mare și brânzeturi.