Adega Guimaraes Vinho Verde Branco 2025
Adega Guimarães Vinho Verde este un vin alb portughez proaspăt, ușor și expresiv, obținut din soiuri locale – Loureiro, Arinto și Trajadura, cultivate în regiunea Vinho Verde, pe soluri granitice și sub influența climatului atlantic. Vinificat prin presare delicată, scurtă macerație peliculară și fermentare la temperaturi controlate, păstrează foarte bine profilul aromatic al soiurilor și stilul tipic al regiunii. Note de degustare – arome de măr verde și citrice, gust fructat, vioi și crocant, susținut de o aciditate revigorantă și de un caracter lejer, ideal pentru aperitive, salate, pește și momente relaxate. Un Vinho Verde autentic, potrivit pentru cei care caută un vin alb sec portughez, fresh și ușor de băut.
Alb de Petro Vaselo
Inima ecosistemului nostru, acest vin are un parfum radiant și vibrant, unic ca și terroirul Petro Vaselo și modul nostru de a face lucrurile. Prezintă arome florale și de fructe tropicale. Culoare intensă galben pai, arome florale de acacia si note fructate (fructe galbene) învăluite de note balsamice de anason și salvie.
Bulgarini Fior di Lago
Un vin alb sec, produs de Cantina Bulgarini, in zona Mantova din Lombardia.
Arome fine, cu un buchet fructat si floral, cu note de caise, fructe cu sambure, citrice si note de flori de iasomie.
Gustul este proaspat, cu un bun echilibru intre alcool, zaharul rezidual si aciditate si un finis mediu spre lung.
Galeron Chardonnay Domeniile Franco Romane
Pentru noi, românii, legătura cu francofonia este profund înrădăcinată în istoria noastră. În acest spirit francofon, Domeniile Franco-Române lansează, în 2024, gama de vinuri super-premium „Galeron”. Această gamă aduce un omagiu arhitectului francez Albert Galeron, creatorul Ateneului Român, o capodoperă construită între 1886 și 1888, care reprezintă unul dintre cele mai importante simboluri ale Bucureștiului modern. Vinurile „Galeron” sunt o celebrare a esteticului, tradiției și rafinamentului, fiecare sticlă fiind rezultatul unei îmbinări perfecte între terroir și pasiune.
Liliac Sauvignon Blanc
Un vin cu o culoare galben pal ce surprinde cu aromele intense de grapefruit, pepene galben și mango combinat cu note florale de salcâm și citrice. Un vin cu o complexitate aromatică amplă având o textură cremoasă și un post-gust lung, bogat în citrice și fructe tropicale.Acompaniază perfect preparatele din pește, fructe de mare și brânzeturi.
PEQUELETTE DOMAINE DE LUCES
Roussanne este un soi tipic din sudul Franței, cu randamente mici ceea ce oferă vinuri de calitate.Recoltați dimineața devreme, strugurii sunt presați imediat pentru a evita oxidarea. Fermentația la temperatura joasă este mai lentă permițând păstrarea aromelor fragile și aciditatea naturală a strugurilor. Maturat 3 luni pe drojdii fine pentru a câștiga in complexitate aromatica, textură și volum.Culoare galben, luminoasă, limpede. Olfactiv, aromele de flori delicate se amesteca cu arome de fructe galbene. Gustativ, atacul este suplu, apoi arome de fructele pasiunii și caise învăluie palatul.
Ronco Calino Franciacorta DOCG Brut NV
Chiar chintesența filozofiei Ronco Calino, cu dozaj moderat ce sporește aromele delicate clasice de Chardonnay și încleștarea nervoasă a Pinot Noir-ului. Versatil și vibrant, este partenerul ideal pentru fiecare fel de mâncare. Chardonnay 80% si Pinot Noir 20%, vii cu vârsta medie 23 ani din parcelele Palazzo și Anfiteatro din satul Calino din Cazzago San Martino și podgoria Sera din Torbiato di Adro. An de baza 2022 cu 20% vin de rezerva in sistem solera din anii 2018-2019-2020-2021. Fermentare in tancuri de inox la temperatură controlată, iar o parte din Chardonnay este fermentat in butoaie de stejar. Fiecare lot este vinificat parțial pentru a-și păstra particularitățile. 31 de luni de maturare pe drojdie cu degorjare in decembrie 2025 și dozaj 0g/l Note de degustare – Nas generos, parfumat, cu arome de măr, pară, coacăze roșii, căpșuni și floare de citrice, ce se împletesc cu o nota subtil-picantă de lemn dulce. Pe palat este vertical și echilibrat, îmbină perfect coloana verticală acidă cu structura solidă și finalul lung.
