Arrogance roze demidulce
Un cupaj din Merlot (80%) şi Pinot Noir (20%), originar din regiunea Dealu Mare (comuna Săhăteni, judeţul Buzău), un rozé demidulce care mizează totul pe cartea fructelor roşii coapte, cărnoase şi dulci. Culoare roz trandafiriu şi nas discret, cu coacăze roşii şi cireşe de mai. Corp plin, un consistent rest de zahăr parţial echilibrat de aciditate şi alcool bine evidenţiat (14,5%). Gust cu căpşuni, fragi şi grapefruit roz. Postgust lung, cu piersică, rodie şi aluzii minerale.
Atelier Guibert Genesis 2024
Cel mai natural din crama, Génésis este un asamblaj de 46% Syrah, 34% Carignan din vie veche și 20% Cinsault. Este vinificat cu 40% struguri întregi cu macerare carbonică – o tehnică adesea folosită de vinurile moderne cu intervenție minimă – unde strugurii întregi, nezdrobiți, fermentează din interior spre exterior, ceea ce oferă fructe strălucitoare și taninuri moi. Apoi este maturat timp de doar 1,5 luni în butoaie de lemn Stockinger, cu batonaj pentru a construi textură și integrare aromatică. Intens floral și exotic! Arome de zambilă, lavandă, iar sub această impresie floral-confiată, există o mineralitate vizibilă, vinul prezentand un caracter crocant, mineral, cu o aciditate strălucitoare.
Cuvee IX LacertA
LacertA Merlot
Rosu de PetroVaselo 2024
Un adevărat sens de apartenenţă la terroir-ul nostru, fin, cald, profund și aromat. Note de fructe roșii și negre. Postgustul prezintă note condimentate, tipice soiului.
Nasul dezvăluie arome de cireșe coapte, fructe de pădure sălbatice, arome de cuișoare și piper negru. Gustul este corpolent, neted și structurat, cu un postgust lung și intens de eucalipt și salvie.